こんにちは、設計課の杉山です。
突然ですが！
コレ↓↓なんだと思いますかっ？
パン？とお答えくださいました皆さま、ありがとうございます♪
何度も失敗して、やっとできた米粉オンリーのパンなので、パンに見えるとうれしいです！
アレルギーを持つ息子がTVや絵本でパンを見るたび、食べたい×2と泣いてせがむこと数ヶ月。
見た目が食パンに見えること、次の日レンジでチンしなくてもやわらかいこと、この2つをクリアしたものがやっとできました･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
この米粉パン、炊飯器で作ったんですよ～
米粉も米と同じで炊飯器と相性がよいらしく、次の日もふっくらしている米粉パンが作れるんですって。
(レシピは某HPを参考にさせていただきました)
実際に作ってみると本当にそうでした～
味はまぁお米ですケド。
次の日、チンしなくても普通に食べれるし！なんたって柔らかい！
ﾟ+.( *≧∇)ﾉﾉﾉ*.ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆
私が今まで食べたことのある市販の米粉パンは、当日は美味しくても次の日は固くなってしまいチンしないと美味しくないというものが多く、米粉パンってこんなものなのかなぁと思っていましたので超感動です。
ちなみに、今までの失敗作は、団子のようにモチモチ(*ﾟДﾟ*)ｪ…
味はお米なんですケドねぇ、とても食パンには見えないし、当たり前ですケド、息子もおなかいっぱいだからいらない！と1口しか食べてくれません。
ｳﾜｰﾝ.*ﾟ*( ﾉдヾ)ﾏｽﾞｸﾃｺﾞﾒﾝﾖｫ
このパンは、もっと食べる！とパクパク食べてくれました。次の日もパクパク♪
d(*＾ｖ＾*)bﾔｯﾀﾈｪ♪
来年から幼稚園に入園するんですが、毎週1回は必ずパン給食になるので、代替食として持参できるようにパン作りを頑張りたいと思います。
次は、調理パンに挑戦です！
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